Consorzio Olio DOP Terra d'Otranto
Sito ufficiale del Consorzio Tutela Olio Terra d'Otranto DOP. Il Consorzio, riconosciuto dal Ministero delle Politiche Agricole e Forestali con Decreto del 22/07/2003, svolge prevalentemente attività di tutela e promozione dell'Olio Extra Vergine certificato a DOP Terra d'Otranto e della stessa denominazione d'origine. L'attività è completata dalla vigilanza nella fase della commercializzazione.
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